Bienvenue sur mon blog Dieteti[K] & Sport®
Dieteti[K] & Sport® est né de l'envie de partager mes connaissances, recherches et autres questionnements autour de la nutrition du sport et de la diététique sportive.
Diététicienne diplômée d’État, j'ai mis de côté ce métier il y a 15 ans pour voguer vers d'autres horizons et orchestrer la mise en place de logiciels RH dans les collectivités et établissements publics.
Tout ça ne serait pas revenu au goût du jour sans la course à pied, le Trail et la compétition.
En effet, la recherche de performance passe bien entendu par des entrainements soutenus et adaptés mais aussi par l'équilibre alimentaire et la justesse des apports en nutriments et oligoéléments essentiels.
Point fondamental de ma démarche: le plaisir de manger reste avant tout la plus belle des récompenses!
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[K]aren
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Mens sana in corpore sano*
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La nutrition du sport est simple et complexe, sa connaissance garantit l'optimisation de la performance ; une alimentation équilibrée et variée est indispensable. Une alimentation enrichie en glucide est un principe bien connu des sportifs.
La diversité alimentaire permet non seulement de répondre aux obligations nutritionnelles liées à l’effort, mais aussi contribue à potentialiser l’alimentation dans un objectif de performance.
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*citation extraite de la Dixième des seize Satires de Juvénal